Forum Achats Publics 2025 - Achats Publics et souveraineté alimentaire : un engagement territorial

Après le succès de sa 8e édition au Ministère de l’Intérieur, le Forum Achats Publics revient cette année en région Normandie sous le thème : « Achats Publics et souveraineté alimentaire : un engagement territorial ».

Rendez-vous le 20 novembre 2025, de 9h à 16h, à L’Abbaye d’Ardenne à Saint-Germain-la-Blanche-Herbe, à proximité de Caen, pour une journée enrichissante dédiée aux enjeux des achats publics et leur rôle dans le soutien à l’agriculture locale et durable.

Les achats publics, jouent un rôle clé dans le soutien à la production locale, notamment dans les domaines de l’alimentation et de l’agriculture. Ils permettent aux collectivités de promouvoir une alimentation plus durable, tout en renforçant la souveraineté alimentaire et la résilience des territoires.

Pourquoi Participer ?

→ Soutien à la production locale
→ Renforcement de la souveraineté alimentaire
→ Réduction de l’empreinte carbone
→ Rencontre avec des acteurs clés du secteur public et privé
→ Partage de bonnes pratiques et témoignages inspirants

Programme en cours de construction, de nouveaux intervenants sont amenés à être annoncé dans les prochaines semaines.

9h-10h : Accueil café

10h00 - 10h05 : Mot d’ouverture

• Didier CHAMBRAY, Président du CNA Normandie

10h05 - 10h15 : Allocution d’ouverture

• Hervé MORIN, Président du Conseil Régional de Normandie

10h15 - 10h30 : Keynote

• Martin VIDELAINE - Bluebirds

10h30 - 11h10 : TABLE RONDE N°1 - Les enjeux des achats publics alimentaires

• Anne-Sophie COURTIER - Directrice Générale EM Normandie
• Thomas GRAFFIN - Directeur du développement Groupe NATUP
• Pascal GROSDOIT - Directeur Général établissement GROSDOIT

11h10 - 12h00 : TABLE RONDE N°2 - Comment soutenir la production locale dans les marchés publics ?

• Guillaume LEBON - Chargé de Mission circuits courts, filières de proximité et restauration scolaire pour la Direction de l'Agriculture et des Ressources Marines
• Aymeric HOURCABIE - Avocat associé au cabinet HOURCABIE AVOCATS
• Maxime CORDIER - Président d'AGORES & Responsable restauration chez Ville de Fontenay-sous-Bois
• Mélanie MANIVIT - Secrétaire générale lycée professionnel Victor Lepine (Caen)

12h00 - 13h30 : Cocktail déjeunatoire

13h30 - 14h10 : TABLE RONDE N°3 - Témoignages croisés

• Élodie MOURIER - Responsable des ventes Maîtres Laitiers du Cotentin
• Éric JUTTIN - Directeur Marchés Publics Groupe Pomona
• Daniel HELLE - Chargé de développement Terres de Sources
• Henri SABATIÉ-GARAT - Délégué général chez Cap Territoires

14h10 - 14h30 : Mot de clôture

• Jean-Luc BARAS - Président du CNA & CPO Groupe Eiffage

14h30 - 16h00 : Visite des Jardins, du Musée des Écritures et de la Bibliothèque IMEC (sur inscription par mail)

Informations pratiques :

Date : 20 novembre 2025
Heure : 9h à 16h
Lieu : L’Abbaye d’Ardenne, Saint-Germain-la-Blanche-Herbe (à 15min de Caen)
Accès : Des navettes seront mises en place entre la Gare et L’Abbaye d’Ardenne, toutes les informations vous seront communiquées par mail dès votre inscription confirmée